******服務中心食堂食材配送服務采購詢價公告

******服務中心（目前4個班）。

一、項目介紹：

******服務中心食堂食材配送服務

2、項目預算：29萬元/10個月

3、服務期：合同履行期限2025年6月1日起至2026年3月31日止 。

4、是否分包：不分包

5、項目介紹：

幼兒園目前在園幼兒 80 人，教職工20人。

?二、申請人資格

1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定，具有獨立法人資格。

2、供應商須具備有效的餐飲服務許可證或食品經營許可證。

3、信用要求：截至提交首次響應文件截止時間，供應商存在下列有效情形之一的，其資格審查不予通過

（******法院列入失信被執行人名單的

（2）被稅務機關列入重大稅收違法失信主體名單的

（3）被財政部門列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單的

（4）被市場監督管理部門列入嚴重違法失信名單的

注：“有效 ”是指“情形 ”規定的程度、起止期間處于有效狀態。

4.本項目不接受聯合體報價，禁止轉包分包，一經發現，立即取消報價資格，并列入不良記錄名單。

三、報名時間及方式

1.報名時間：2025年5月9日11:30(北京時間)至2025年5月14日11:30(北京時間)

2.報名方式：本項目通過蕪湖市公共資源交易中心網上比價系統進行采購。投標人可自行登錄市公共資源交易中心查詢詢價公告、報名、報價。

3.中標方式：有效投標的最低價中標

4******委員會，紙質材料組成如下：

（1）營業執照復印件；

（2）法定代表人身份證復印件；

（3）授權委托書與被委托人身份證復印件；

（4）報價單以上所有文件需加蓋供應商公章。

（5）餐飲服務許可證或食品經營許可證

四、項目服務要求：

（一）食堂食材配送項目

（二）質量要求

1.成交供應商應按照采購人訂單的品名、重量及雙方約定的價格進行配送，食材必須符合國家食品安全質量要求，并提供農產品批發市場農產品質量安全檢測中心出具的農殘檢測報告、肉禽檢驗檢疫報告。糧油類、副食調料類、豆制品等應符合國家相關標準，并擁有SC 編號（或QS）食品質量安全認證。實際配送量以采購人驗收數量為準。如因個別品種市場短缺無法采購，成交供應商應及時與采購人食堂相關負責人聯系進行調整更換。

2.成交供應商應嚴格遵守《食品衛生法》相關規定，確保食品質量符合國家相關產品質量標準，符合國家強制性規范要求，所供產品質量為同類產品中一類以上產品，必須確保每日或每批次提供的食材經過相關檢驗檢疫。如出現因食用 其提供的食材導致食物安全事故發生，成交供應商除承擔一切經濟賠償外，還接依法承擔全部法律責任，并接受相關部門的行政處罰。

3.一經發現供應以下食品問題，采購人除全部退貨外，并扣除當月所有供應原料的貨款，成交供應商承擔由此造成的經濟責任和法律責任：

（1）腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，對人體健康有害的。

（2）含有毒、有害物質或者被有害物質污染，對人體健康有害的。

（3）含有致病性寄生蟲、微生物或者微生物含量超過國家限定標準的。

（4）無定點屠宰證明、無衛生檢驗檢疫或者檢驗不合格的肉類及其制品。

（5）摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥（殘留）的。

（6）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質或者將非食品當作食品的。

（7）病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品。

（8）超過保質期限的食材。

（9）其他可能存在導致出現食品安全隱患的食材。

4.肉類、禽蛋類必須具有相對應的動物檢驗檢疫證明，肉類產品應具有屠宰證明等相關產品證明。

5.所供應的食材中水產、家禽類為凈菜，蔬菜類可使用率應達90%以上。

（三）原材料常規要求

1.新鮮度：

水量：充足，無萎蔫、皺皮。

色澤：正常，無變色，光澤、色亮鮮艷。

硬度：葉菜挺立，瓜菜飽滿、結實、無空心、根菜略硬。

2.機械傷：相同新鮮條件下無外力造成的傷害。如擠傷、壓傷、碰傷、切口、裂傷等。

3.病蟲害：無蟲害、蟲嗑、無殘蟲卵。

4.形狀：枝葉豐滿、大小適中，曲線諧調。

5.成熟度：適中，未過熟、腐爛。

6.污染：無污染、無殘留農藥、無運輸造成的污染。

7.有包裝蔬菜：應完整干凈。

8.葉菜類：挺實，全味正，顏色好，無黃葉、腐爛葉與多泥根，水分充足，無萎蔫、不成熟現象。

9.瓜菜類：個大、成熟、新鮮、外皮無斑點，有新鮮綠身，無軟化、變質現象。

10.根菜類：挺實，無軟化、腐爛、帶泥過多，色澤正常，形狀正常，無生芽現象。

11.果菜類：無腐爛，色澤鮮艷光亮，成熟度正常，個大。

12.肉類：

12.1 須是政府相關部門指定統一定點屠宰的豬肉及宰殺的家禽；

12.2 須經獸醫檢驗部門檢驗合格并蓋章；

12.3 肉類價格不得高于市場價格。

13.水產類：

13.1 成交供應商提供的水產品質量應符合國家海洋漁業部門的有關要求；

13.2 水產品價格不得高于市場價格。

14.預包裝食品類：

14.1 不得含有腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品；

14.2 不得含有有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染的食品；

14.3 不得摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的食品；

14.4 不得超過保質期限的食品，且包裝標簽符合國家相關部門頒布的國家標準及質量要求。

15.蔬菜類：

15.1 成交供應商供應給采購人的蔬菜類，必須是清脆鮮嫩，殘余農藥含量不得超過國家衛生標準，否則由此造成一切后果及損失均由成交供應商負責；

15.2 成交供應商供應給采購人的大宗蔬菜類食品，必須按采購人的需要量供應。供應的蔬菜類產品運送過程必須做好防污染工作，確保清潔衛生。發現腐爛變質的蔬菜除退回處理外，對成交供應商還要處以一定的罰款。

16.成交供應商必須按采購人要求做到供貨及時，保質保量（不得使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品和利用有毒有害的物質加工食品）、準時、價格合理，并提供相關票據及檢驗報告單。如發現衛生質量問題，采購人有權退貨，成交供應商應做到及時調換，造成食物中毒，成交供應商負擔全部責任。

17.成交供應商如不誠信履約的，采購人有權解除合同。

（四）驗收

1.貨到后，成交供應商配合采購人對食材進行抽檢，抽檢不合格，采購人有權依具體狀況作扣罰接收、罰款或退貨處理。采購人在使用過程中有權進行復檢，復檢發現不合格、品質不一或不能正常使用及其他情況，可以直接從貨款中扣除該批貨物全部款項，造成其他損失的，成交供應商仍應予以相應賠償。

2.若成交供應商提供的產品質量不符合采購人質量要求，采購人有權解除合同，并要求成交供應商承擔相應損失。

（五）數量要求

1.供貨數量以采購人訂單為準，具體結算以采購人實際收到的經驗收合格的貨物數量為準。

2.如成交供應商已在貨物包裝外明示標準數量，經采購人檢驗實際數量低于該明示數量的，采購人可扣除差異數量的3倍以上的貨款。

（六）供貨時間

采購人提前以電話、微信或電子郵件等形式向成交供應商發出訂單，成交供應商在接到訂單后2小時內回復確認，并在采購人規定的時間內保質保量將貨物配送到位。

（七）供貨配送要求

1.由成交供應商負責冷鏈運送至采購人指定地點，交付前的風險及運費由成交供應商承擔。

2.成交供應商按采購人約定時間準時供貨，其中蔬菜類、肉類、水產類等要求每日供貨，遇到臨時需要時，成交供應商能夠按照要求及時供補貨。

3.成交供應商擅自推遲送貨，采購人有權拒絕驗收簽單。

4.每日及每批次提供的原料，必須經采購人食堂相關人員驗收簽單后才能視為有效，否則均視為無效供貨。

5.成交供應商必須對每日及每批次提供的食品提供相關檢驗檢疫證等相關證明，否則采購人有權拒絕驗收簽單。

6.規格包裝的產品交付時，必須原包裝完好無損，否則采購人有權拒收。

（八)履約及違約

1.成交供應商應保證所提供投標材料的真實性，若成交供應商承諾不屬實，一經查實，采購人有權終止合同，并扣除全部貨款。

2.成交供應商應具備持續供貨能力，不得以任何借口拒絕向采購人供貨（不可抗原因除外），成交供應商不能保證及時供貨，應當在收到訂單后2小時內通知采購人，承擔采購人造成的實際經濟損失，并從當月貨款中扣除50%金額作為成交供應商向采購人支付的賠償金。

3.因成交供應商配送不及時導致伙食供應延時且經成交供應商采取補救措 施未造成影響的，每次從當月貨款中扣除 10%金額作為成交供應商向采購人支付的賠償金，超過二次的，采購人有權取消供貨合同，扣除全部貨款。

4.采購人臨時增加用餐人員,需臨時補充原料的，成交供應商應在約定時間內無條件把指定的原料送至指定的地點，否則按上述第2條處理。

5.所供應的食材中水產、家禽類為凈菜，蔬菜類可使用率應達90%以上。如達不到該要求則全額扣除當日全部菜金。

6.凡經相關部門認定，如因成交供應商所提供的原料原因造成采購人食堂出現食物中毒等衛生事故的，成交供應商除必須承擔全部的法律責任外，還要全額承擔因食物中毒發生造成后果的一切費用。采購人有權立即停止成交供應商供貨，同時終止合同，扣除當月所有供應原料的貨款作為成交供應商的賠償預付款，同時上報上級監管部門。

7.凡成交供應商提供產品發生質量問題，影響食用但未造成不良后果的，經雙方確認，第一次扣除當月貨款的50%，第二次扣除當月貨款 100%并且取消合同，并承擔采購人因此造成的實際經濟損失。

8.凡供應貨物故意串規、定量包裝批量誤差超過相關規定誤差之短缺，一經查實，成交供應商需按當日釆購量的3 倍誤差值向采購人賠償。

9.若因成交供應商提供的發票不合法，導致采購人無法轉賬及引起其他經濟損失的，一切均由成交供應商承擔，同時采購人有權終止合同。

10.托育園將不定期地對成交供應商所供貨物的質量進行抽檢，若發現貨物質量檢測結果不符和標準要求，采購人有權酌情追究違約責任、解除合同，同時相關貨物抽檢檢測的費用從供應商已完成部分中扣除。

11.成交供應商不得以任何理由拒絕為采購人提供采購需求里的指定食材、副食調料等貨物，由此造成采購人的一切損失及影響，成交供應商應予以全部承擔，并視影響大小，承擔相應的法律責任。采購人有權解除合同，不予返還已完成部分的費用，同時上報行政主管部門。

12.成交供應商負責服務期內自身員工的安全生產管理，嚴格按照有相關部門的要求，制定有關規范作業的規章制度和要求。同時在服務期內所發生的有關民事、刑事、安全事故、勞資糾紛等一切責任及經濟損失均由成交供應商自行承 擔。合同期間因成交供應商自身原因造成的上訪、投訴對采購方造成不良影響的，采購人有權解除合同，不予返還已完成部分的費用，同時上報行政主管部門。

13.中標后，成交供應商應及時與采購人簽訂合同，并按要求履約，如成交供應商配送服務、配送質量、配送價格無法完成各項供貨任務，采購人有權單方解除合同。不予返還已完成部分的費用，同時上報行政主管部門。

五、報價要求

1、報價采取綜合費率方式報價，綜合費率不得高于 100%，否則響應無效。結算價參照蕪湖本地大型商超（大潤發超市、潤生超市、世紀聯華超市、麥德龍超市）的相應物品每月1日和15日零售價的最低價（促銷、特價商品除外），按照其零售價的平均價為基準價報統一綜合費率。（如：某類物品大型商超公布的當月1日和15日零售價的平均價為10元/千克，而中標綜合費率為88%，那么該類物品結算價為10元/千克×88%=8.8元/千克，以下依次類推），以上均按實際配送情況據實結算。

2、采購人采購的貨物中，若蕪湖本地大型商超（大潤發超市、潤生超市、世紀聯華超市、麥德龍超市）沒有信息價，則按照則采購人與成交供應商采取15天一次共同到批發市場（含大型超市零售價）詢價，并將此價格導入采購需求中制定的品名規格目錄表中雙方簽字認可作為基準價。

3、報價應包含所供貨物涉及的配送、運輸、人工、搬運、裝卸等產生的一切費用，以及應支付的稅金和應繳的費用、項目的專家評審費等，由成交供應商自行承擔，在合同期間成交供應商不得另行收取費用。

4、如遇自然災害等不可預見的因素造成的個別品種價格需臨時做調整的，成交供應商應遵循當時的市場價格標準，事先與采購人協商并在采購人同意后方可調整。

六、其他要求

1、成交供應商供貨前的風險和運費由成交供應商自行承擔。

2、由于采購人就餐人數不是完全固定，所以每次采購的食材數量變化較大，成交供應商必須無條件服從采購人的安排，最后的采購金額會有上下波動，報價要充分考慮到這一因素。

3、成交供應商必須無條件服從采購人安排，保障節假日食材采購配送，要充分考慮到所屬員工的加班費用支出等，并承擔由此而帶來的風險。

4、成交供應商不得將本項目進行轉包、分包或采取掛靠方式。一經發現，采購人有權終止合同，并追究成交供應商相關責任。

5、成交供應商在本項目服務期間須購買食品安全責任險。

6、成交供應商應按照所在地市場監管、衛生防疫等相關部門要求做好疫情防控工作。

7、成交供應商負責承包服務期間自身員工的安全生產管理，承包期內所發生的有關民事、刑事、勞資糾紛、安全事故等一切責任及經濟損失均由成交供應商自行承擔。

七、履約、考核

與成交供應商簽訂服務合同后，方可進行食材配送。

八、未盡事宜，成交供應商與采購人協商解決。

九、聯系方式

******服務中心；

地????址：蕪湖市鳩江區鳩茲創業街1號；

聯?系?人：程老師；

聯系電話：0553-5878291。

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采購需求一覽表

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